Tramontina CENTURY WOOD Ausbeinmesser – Präzision für Fleischliebhaber

Inspiriert von der brasilianischen Churrasco-Tradition ist das Tramontina CENTURY WOOD Ausbeinmesser das ideale Werkzeug für alle, die Wert auf sauberes, präzises Arbeiten am Fleisch legen. Die schmale, 15,7 cm lange Klinge gleitet mühelos an Knochen entlang und schont dabei die Fasern – für perfekte Stücke ohne Kraftaufwand.

Die aus einem Stück geschmiedete Klinge aus hochlegiertem Chrom-Molybdän-Stahl (DIN 1.4116) ist im Sub-Zero-Verfahren gehärtet und überzeugt durch überragende Schnitthaltigkeit, Rostfreiheit und außergewöhnliche Langlebigkeit.

Der ergonomische Griff aus FSC®-zertifiziertem Echtholz, befestigt mit Edelstahlnieten, sorgt für optimalen Halt, Sicherheit und Balance – auch bei längerem Arbeiten. Das Messer ist NSF-zertifiziert und spülmaschinengeeignet. 25 Jahre Garantie runden das Qualitätsversprechen ab.

✔ Technische Daten:

– Klingenlänge: 15,7 cm
– Gesamtlänge: 27,9 cm
– Klingenstahl: Chrom-Molybdän-Stahl (DIN 1.4116)
– Härtegrad: 55–57 HRC
– Schliff: V-Schliff
– Härtung: Sub-Zero-Verfahren
– Verarbeitung: aus einem Stück geschmiedet
– Griff: FSC®-zertifiziertes Echtholz, mit Edelstahlnieten
– Spülmaschinengeeignet
– Zertifizierung: NSF
– Garantie: 25 Jahre

✔ Produktvorteile:

– Perfekt zum präzisen Ausbeinen & Zerteilen von Fleisch
– Besonders scharf, schnitthaltig & korrosionsbeständig
– Ergonomischer Holzgriff für sicheren Halt & Komfort
– Ausbalanciert & ermüdungsfrei – ideal für Grillfans & Profiköche
– NSF-zertifiziert & spülmaschinengeeignet
– 25 Jahre Garantie – Qualität, die bleibt

✔ Lieferumfang:

– 1× Tramontina CENTURY WOOD Ausbeinmesser (Klingenlänge 15,7 cm)

🟩 Tipp:
Unverzichtbar beim BBQ: Dieses Ausbeinmesser ist nicht nur funktional, sondern auch ein stilvoller Begleiter beim Zubereiten von Fleischgerichten. Ideal für Churrasco, Braten & Wild – direkt am Grill oder in der Küche.